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正宗菌菇肥牛火锅的做法

时间:2013-07-13 22:00 作者:大眼吧 来源:互联网

食材

菌菇肥牛火锅的材料
汤底
鸡骨香菇(泡发) (拍开) 菌菇浓汤宝
火锅料
肥牛 金针菇 平菇 白菜 蟹柳 百叶豆腐 西兰花 魔芋丝 鱼腐
酱料
腐乳 芝麻芝麻酱油 葱蒜

步骤/方法

1锅里放三分之二的水后大火烧开,倒入汤底料后大火烧开后转小火熬半小时

2

2西兰花切小朵用盐水浸泡,白菜和百叶豆腐切片,平菇撕小块,金针菇切头,蟹柳对半切开备用

3在熬好锅底里先放入百叶豆腐和鱼腐滚开

4

4再放入白菜和菇类和蟹柳滚开

5最后放入西兰花煮开后再把肥牛放入轻轻一涮就可以开吃了

6

葱切成葱花,蒜切碎

取一小碗把葱蒜倒入后再加入其它酱料,混合均匀即可

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